Nell’ambito del progetto Il Mio Campo Libero (coltivazione di aromatiche presso la Casa circondariale Mario Gozzini a Firenze) la nostra Associazione vorrebbe ampliare e rafforzare i contatti tra il detenuti che partecipano al laboratorio e l’esterno della struttura. Avremmo deciso di creare questo “ponte” attraverso la cultura del cibo. Già da tempo stiamo raccogliendo ricette (che prevedono l’utilizzo di aromatiche) tra i detenuti italiani e stranieri presenti a Solliccianino. Si tratta spesso di ricette della tradizione culinaria dei loro paesi di appartenenza, ma anche ricette familiari, delle festività, o del cuore. Ne abbiamo già raccolte molte, ma ci farebbe molto piacere che anche i Soci di Radici Quadrate partecipassero al progetto inviandoci le loro ricette preferite.
Il progetto ha come obiettivo la realizzazione di un volumetto da poter condividere con i detenuti e presentare anche al nostro tradizionale mercatino natalizio di raccolta fondi ed essere, in previsione delle festività, anche un dono per amici e parenti.
Aspettiamo quindi le vostre ricette del cuore da inviare all’indirizzo info@radiciquadrate.it
È importante che:
- La ricetta abbia tra gli ingredienti principali una pianta aromatica
- La ricetta sia accompagnata da una breve storia (aneddoti di famiglia, tradizioni locali, etc.)
- Potrete decidere di firmare la vostra ricetta del cuore oppure lasciarla in forma anonima.
