Raccolta di Ricette

Nell’ambito del progetto Il Mio Campo Libero (coltivazione di aromatiche presso la Casa circondariale Mario Gozzini a Firenze) la nostra Associazione vorrebbe ampliare e rafforzare i contatti tra il detenuti che partecipano al laboratorio e l’esterno della struttura. Avremmo deciso di creare questo “ponte” attraverso la cultura del cibo. Già da tempo stiamo raccogliendo ricette (che prevedono l’utilizzo di aromatiche) tra i detenuti italiani e stranieri presenti a Solliccianino. Si tratta spesso di ricette della tradizione culinaria dei loro paesi di appartenenza, ma anche ricette familiari, delle festività, o del cuore. Ne abbiamo già raccolte molte, ma ci farebbe molto piacere che anche i Soci di Radici Quadrate partecipassero al progetto inviandoci le loro ricette preferite.

Il progetto ha come obiettivo la realizzazione di un volumetto da poter condividere con i detenuti e presentare anche al nostro tradizionale mercatino natalizio di raccolta fondi ed essere, in previsione delle festività, anche un dono per amici e parenti.

Aspettiamo quindi le vostre ricette del cuore da inviare all’indirizzo info@radiciquadrate.it

È importante che:

  1. La ricetta abbia tra gli ingredienti principali una pianta aromatica
  2. La ricetta sia accompagnata da una breve storia (aneddoti di famiglia, tradizioni locali, etc.)
  3. Potrete decidere di firmare la vostra ricetta del cuore oppure lasciarla in forma anonima.

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